Tratamiento de la Obesidad - Quiénes Somos
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Dr. Alberto Elbaum Dr. Alberto Elbaum

Alberto Elbaum es Medico, Cirujano Plástico; presidente de la Sociedad Uruguaya de Medicina Estética, Ex vicepresidente Mundial de la Unión Internacional de Medicina Estética y Ex presidente de la Sociedad Uruguaya de Trastornos de la Alimentación.
Es director desde hace 30 años de la clínica de Estética que lleva su nombre.
Es socio titular de varias sociedades científicas y ha escrito numerosos trabajos de Cirugía Plástica, Medicina estética y obesidad, publicados en revistas científicas internacionales.
Ha participado en los comités científicos y organizadores de numerosos congresos nacionales e internacionales.
La solvencia de sus conocimientos en los temas relacionados con la alimentación y sus consecuencias son ampliamente reconocidos, a nivel nacional e internacional. Tiene varias publicaciones en la materia, entre ellas se encuentran sus libros “Adelgace de una vez y para siempre” y “Adelgace con alegría”.
Dr. Jorge Ravera Dr. Jorge Ravera

Jorge Ravera es Medico, Endocrinólogo; miembro de la directiva de la Sociedad Uruguaya para el estudio de la obesidad, miembro de la Sociedad Uruguaya de Endocrinología y miembro de la Sociedad Uruguaya de Endocrinología pediátrica.
El Dr. Jorge Ravera posee una vasta experiencia en el manejo de la obesidad siendo coordinador de grupos de obesidad en la clínica del Dr. Alberto Elbaum desde hace 15 años.
A su vez el Dr. Ravera ejerce como medico endocrinólogo en varias instituciones públicas y privadas.
Dr. Sergio Breitfeld Dra. Lorena Varon

Lorena Varón Slonimczyk, Médico general desde 2007.
Medicina Familiar y Comunitaria.
Experiencia con grupos ODH ( obesos, diabeticos e hipertensos)
Es paciente de clínica elbaum, luego de 20 kgs descendidos y mantenidos pasa a formar parte del staff de la Clínica.
Coordinadora de Grupos Éxito de Adelgazamiento Intensivo.
Jorge Barreto Jorge Barreto

Jorge Barreto es Profesor de Educación Física, contando con 20 años de experiencia en el área de entrenamiento físico en personas con sobrepeso u obesidad. Es encargado del Departamento de Educación física de Clínica Dr. Alberto Elbaum desde el año 1989 hasta la fecha.
Ha concurrido a una gran diversidad de cursos en el Uruguay y en el extranjero en diversas áreas de la educación física. En el año 2005 participa en el curso de actualización en ciencias del Deporte y del Ejercicio dictado en la Universidad de Carolina del Norte (EE.UU.).
Lic. Alejandra Cerdena Lic. Alejandra Cerdeña

Alejandra Cerdeña es Licenciada egresada de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de la republica en el año 1992. Se ha desempeñado como Nutricionista en varios centros asistenciales y es Nutricionista de Clínica Dr. Alberto Elbaum desde el año 1993. Por otra parte ha sido coautora de varios trabajos científicos y ha participado en la organización de eventos científicos y académicos.
Desde el año 2000 a la fecha se ha desempeñado como Asistente Nutricionista del Departamento de Administración de Servicios de Alimentación y Nutrición dependiente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de la República.
Lic. Alejandra Cerdena Lic. Patricia Roure

Patricia Roure es Nutricionista-Dietista egresada en el año 1990 de la escuela de Nutrición y Dietética dependiente de la Facultad de Medicina y Licenciada en Nutrición egresada en el año 2004 de la misma Universidad. Patricia Roure se desempeña como Nutricionista en la Clínica del Dr. Alberto Elbaum desde el año 1993. Ha participado en varios congresos relacionados con la Obesidad y ha sido panelista en varias mesas redondas tanto a nivel nacional como internacional. Es miembro titular de la Comisión Directiva de la Sociedad Uruguaya para el estudio de la Obesidad.
Psic. Alicia Gonzalez Psic. Alicia Gonzalez

Psicóloga. Psicoterapéuta. Especializada en Psicología y Psicoterapia de Grupos.
Miembro de la Asociaciòn Uruguaya de Psicoanálisis de las Configuraciones Vinculares.
Ha presentado trabajos científicos en relación a los aspectos emocionales relativos a la obesidad, al proceso de mantenimiento del peso deseado y a dinámicas grupales sobre el tema en diversas Jornadas y Congresos.

Coordina los Grupos de Mantenimiento.
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